卫生部关于印发《食品安 家标准跟踪评价规范（试行）》的通知

卫生部关于印发《食品安 家标准跟踪评价规范（试行）》的通知

卫生部

卫监督发〔2012〕81号

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、 食品安全风险评估中心：

根据《食品安全法》及其实施条例规定，我部组织制定了《食品安 家标准跟踪评价规范（试行）》。现印发给你们，请遵照执行。

卫生部

2012年12月19日

食品安 家标准跟踪评价规范（试行）

条 为规范食品安 家标准跟踪评价工作，有效实施食品安 家标准跟踪评价制度，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《食品安 家标准管理办法》等有关规定，制定本规范。

第二条 食品安 家标准跟踪评价，是对食品安 家标准执行情况进行调查，了解标准实施情况并进行分析和研究，提出标准实施和标准修订相关建议的过程。跟踪评价工作包括以下内容：

（一）标准贯彻落实和执行情况；

（二）推进标准实施的措施及成效；

（三）标准指标或技术要求的科学性和实用性；

（四）其他需要跟踪评价的内容。

第三条 食品安 家标准跟踪评价工作应当以保障公众健康为宗旨，坚持科学合理、依法高效、客观公正、真实可靠的原则。

第四条 卫生部制订食品安 家标准跟踪评价计划，组织落实工作计划。

省级卫生行政部门负责食品安 家标准跟踪评价的组织管理工作。省级卫生监督机构组织开展跟踪评价工作，负责调查、收集、分析相关信息和数据，并提交跟踪评价报告。

第五条 省级卫生部门应当畅通渠道，便于食品安全监管部门、检验机构、食品生产经营者、行业协会、公民、法人和其他组织反映食品安 家标准执行中的相关信息，并提供有关资料。

第六条 食品安 家标准跟踪评价计划包括以下内容：

（一）跟踪评价任务；

（二）跟踪评价工作范围；

（三）承担单位；

（四）完成时限；

（五）提交跟踪评价报告要求。

第七条 省级卫生监督机构应当具备实施食品安 家标准跟踪评价工作所需人员、技术、经费等条件。

第八条 跟踪评价信息，应当作到真实客观，记录准确，资料完整。

第九条 根据跟踪评价任务，省级卫生监督机构可以组织相关卫生监督和疾病预防控制等机构，听取和收集食品安全监督管理、生产经营、检验检测等单位及食品从业人员执行食品安 家标准的情况和意见、建议。

第十条 按照标准类别和跟踪评价内容的需要，可以采用以下方式开展跟踪评价工作：

（一）问卷调查；

（二）现场调查；

（三）指标验证；

（四）专业咨询；

（五）其他方式。

第十一条 省级卫生行政部门应当按照规定及时报送食品安 家标准跟踪评价报告，报告应当包括以下内容：

（一）跟踪评价任务来源及方法；

（二）标准的跟踪评价情况；

（三）数据分析及结论；

（四）意见及建议。

第十二条 跟踪评价结果表明食品安 家标准应当修订的，卫生部应当适时制（修）订相应食品安 家标准。

第十三条 食品安 家标准跟踪评价工作经费应当纳入本级食品安全财政预算申请。

第十四条 食品安全地方标准跟踪评价参照本规范执行。

第十五条 本规范自发布之日起施行。

(完)